Auf dem Weg zu einem einheitlichen Halal-Standard – Fachtagung der islamischen Landesverbände in Bremen
Der Markt für Halal-Lebensmittel hat in den letzten Jahren auch in Deutschland eine gestiegene Bedeutung erlangt. Eine positive Entwicklung, zeigt sich doch auch hieran, dass die Muslime zu einem festeren und relevanteren Bestandteil der deutschen Gesellschaft werden. Andererseits führt für den muslimischen Verbraucher die steigende Zahl von Halal-Anbietern und –Produkten zu großer Unübersichtlichkeit und Verunsicherung: …